Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat, terutama daging sapi. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng.

Rebus daging sapi hingga empuk. Agar daging sapi cepat empuk kamu bisa merebusnya bersama daun pepaya atau irisan buah nanas.

Hidangan khas Iduladha ini juga identik dengan pemakaian santan sebagai pengental kuah dan penambah cita rasa. Namun, resep tongseng kambing tanpa santan juga bisa jadi makanan sehat yang tak kalah enak. Berikut bahan yang kamu perlukan dan cara membuatnya:

Tongseng adalah sejenis gulai yang disajikan dengan bumbu lebih tajam. Berbeda dari gulai, tongseng biasanya menggunakan daging yang masih melekat pada tulangnya.

Cara masak tongseng sapi adalah mencampurkan daging sapi bagian sandung lamur, daun kol, dan beragam rempah.

Bumbu lainnya berupa daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis dan kapulaga. Bumbu gule Jawa ini bisa dibeli jadi di penjual bumbu basah atau kemasan siap pakai dari beberapa merk bumbu siap pakai.

Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.

Catatan: Pilih stoples berukuran biasa atau besar yang sesuai dengan terong dan minyak zaitun. Memberi terong https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-jawa-tanpa-santan/35/ asin cabe rawit lebih banyak waktu akan membantu campuran untuk masuk ke inti terong sepenuhnya, menambahkan rasa penuh ke tengah.

Dahulunya, ini dihadirkan oleh para pedagang asal negara-negara tersebut. Masyarakat Arab dan India memang lebih terbiasa mengonsumsi daging kambing. Coba saja satu waktu padukan dengan resep nasi kebuli yang lezat!

Terong mengandung banyak air, tetapi Anda bisa menggunakan garam untuk mengeringkannya terlebih dahulu agar tidak terlalu lembek dan lembab.

resep tongseng resep tongseng ayam tanpa santan resep tongseng daging sapi resep tongseng kambing bumbu tongseng strategies membuat tongseng enak

Ada resep tongseng kambing kering untuk Mothers yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.

Selain memilih daging yang tanpa lemak dan menyingkirkan santan dalam resep, ada juga beberapa suggestions lain untuk membuat tongseng jadi lebih sehat, yaitu:

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel site mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan recommendations memasak.